抹茶千层豆腐
抹茶千层豆腐的用料:
豆腐 | 适量 |
抹茶 | 适量 |
素火腿 | 适量 |
素上汤 | 适量 |
教您抹茶千层豆腐的家常做法,怎么做抹茶千层豆腐好吃
豆腐切片,素火腿也切片,然后素火腿片放在豆腐片之上,撒几粒盐和蘑菇精初步入味,再切第二层豆腐片依此类推(几层不一定,看个人喜好,我是切4层)
素上汤制作点击图片进入
豆腐上笼蒸10分钟,蒸好后滗干汤汁
取一小碗素上汤,倒入锅中加热,调味加盐、蘑菇精(注意咸淡,前面加过盐),放入抹茶粉拌匀,勾薄薄的米汤芡,淋在豆腐之上即可
豆腐 | 适量 |
抹茶 | 适量 |
素火腿 | 适量 |
素上汤 | 适量 |
豆腐切片,素火腿也切片,然后素火腿片放在豆腐片之上,撒几粒盐和蘑菇精初步入味,再切第二层豆腐片依此类推(几层不一定,看个人喜好,我是切4层)
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豆腐上笼蒸10分钟,蒸好后滗干汤汁
取一小碗素上汤,倒入锅中加热,调味加盐、蘑菇精(注意咸淡,前面加过盐),放入抹茶粉拌匀,勾薄薄的米汤芡,淋在豆腐之上即可