和风酥炸豆腐排

和风酥炸豆腐排的做法
2014-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:

和风酥炸豆腐排的简介:

这道豆腐菜用了中式豆腐,日式面包粉,泰式花生酱,美式炸制法。。。起个名字叫“Asianbreeze”

和风酥炸豆腐排的用料:

豆腐适量
日式面包粉适量
泰式花生适量
鸡蛋适量
干淀粉适量
适量
白胡椒粉适量
椒盐粉适量

教您和风酥炸豆腐排的家常做法,怎么做和风酥炸豆腐排好吃

  1. 豆腐切长条,将水分擦干

  2. 在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟

  3. 鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉

  4. 锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出

  5. 食用时沾泰式花生酱调味

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