三文鱼骨味增汤

三文鱼骨味增汤的做法
2014-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

三文鱼骨味增汤的简介:

简单快手

三文鱼骨味增汤的用料:

三文鱼适量
味增酱适量
豆腐适量
黑胡椒,料酒,盐适量

教您三文鱼骨味增汤的家常做法,怎么做三文鱼骨味增汤好吃

  1. 三文鱼骨加入黑胡椒,盐,料酒少许腌制10分钟。生姜切丝

  2. 将腌制好的三文鱼骨煎至两面金黄,加水,姜丝烧开,加入两大勺味增酱

  3. 内酯豆腐或者嫩豆腐切块,放入汤中,开锅后转小火继续炖煮20分钟即可。

  4. 出锅前尝尝味道够不够,如果不够可酌情加些盐,黑胡椒。最后加点芝麻油,上桌!

心食神小贴士:

我自己比较喜欢黑胡椒的味道,如果不喜欢可适量减少。
三文鱼骨一定要腌制一会儿,否则会有点腥气。
豆腐我选的是内酯豆腐,比较嫩。
做鱼汤,一定要一次性加够水,中途一定不能加水,汤会淡而无味。

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