三文鱼骨味增汤
三文鱼骨味增汤的简介:
简单快手
三文鱼骨味增汤的用料:
三文鱼骨 | 适量 |
味增酱 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
黑胡椒,料酒,盐 | 适量 |
教您三文鱼骨味增汤的家常做法,怎么做三文鱼骨味增汤好吃
三文鱼骨加入黑胡椒,盐,料酒少许腌制10分钟。生姜切丝
将腌制好的三文鱼骨煎至两面金黄,加水,姜丝烧开,加入两大勺味增酱
内酯豆腐或者嫩豆腐切块,放入汤中,开锅后转小火继续炖煮20分钟即可。
出锅前尝尝味道够不够,如果不够可酌情加些盐,黑胡椒。最后加点芝麻油,上桌!
心食神小贴士:
我自己比较喜欢黑胡椒的味道,如果不喜欢可适量减少。三文鱼骨一定要腌制一会儿,否则会有点腥气。
豆腐我选的是内酯豆腐,比较嫩。
做鱼汤,一定要一次性加够水,中途一定不能加水,汤会淡而无味。