家常豆腐

2014-05-26 发自心食神浏览：标签：家常菜

家常豆腐的用料：

猪肉上浆，我一般用干淀粉，加生抽，加黄酒，用手抓匀。
有时候我也用蛋清，效果也很好。手边有什么就用什么。中餐的美就在这里。

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