抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)

抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法
2014-05-25 发自 心食神 浏览: 标签:

抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的用料:

海绵蛋糕2片
奶油200g
牛奶50g
吉利丁片10g
35g
饼干碎适量
黄油40g
绿茶粉15g

教您抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的家常做法,怎么做抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)好吃

  1. 冷水泡吉利丁片

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤1
  2. 黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤2
  3. 绿茶粉+牛奶融化+吉利丁片,隔水搅拌至充分混合。

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤3
  4. 淡奶油打至6成发与步骤3混合。

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤4
  5. 饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放2层蛋糕,再把剩下的淡奶油混合物浇在上面。

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤5
  6. 盖好放冰箱冷藏一夜,取出切块吃。

    抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法 步骤6

心食神小贴士:

6寸模。

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