番茄蛋蛋面
番茄蛋蛋面的简介:
本人是个不会煮菜的人,西红柿鸡蛋面材料简单,步骤方便,又可以自由发挥。周末回家一个人生活必备嘻嘻
番茄蛋蛋面的用料:
鸡蛋 | 两个 |
大番茄 | 一个 |
面 | 胃口大小订 |
葱 | 两根 |
蒜 | 两瓣 |
玉米 | 若干颗 |
豌豆 | 若干颗 |
金针菇 | 随便 |
香辣卤猪蹄 | 两块 |
教您番茄蛋蛋面的家常做法,怎么做番茄蛋蛋面好吃
洗。一个锅,加水,番茄切个十字头丢锅里。开火,这个时候开火,顺便把豌豆和玉米冲冲。(听说番茄片皮,人类这种生物不好消化,所以等番茄皮翘起时候大家可以去掉它)
然后搞鸡蛋,敲了,搅呀搅呀。(个人非常推荐那个专门搅鸡蛋的,用筷子搅出来的口感很不舒服)
好了现在锅里放油吧亲们,锅热了,放葱姜蒜。大火炒个几秒,油留下,料可以丟进垃圾袋了,然后往锅里放蛋,和切好了的番茄。然后炒。
另一边准备个过丢下豌豆和玉米,放水,关盖子煮
番茄炒蛋弄好后,捞起来,不用洗锅,加水,加热至沸腾。下面和金针菇。大火一分钟,小火6分钟。下番茄炒蛋。下隔壁锅的玉米豌豆。半分钟,起锅。
先用筷子捞面。夹蛋,再夹番茄,倒汤进碗。把锅里的豌豆玉米最后赶出来。再放买来的卤肉。 (好像忘记说放盐和香油的步骤额)(随便啦,各位自由发挥)