番茄洋葱炒鸡块
番茄洋葱炒鸡块的简介:
算是家常菜,十分下饭,连我这平时不吃饭的人为了他还特意出去买米。以前是用鸡翅但是觉得鸡翅难入味于是这次用鸡腿肉。不喜欢用鸡胸肉因为觉得鸡胸肉没有油水。
番茄洋葱炒鸡块的用料:
鸡腿 | 6个 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
教您番茄洋葱炒鸡块的家常做法,怎么做番茄洋葱炒鸡块好吃
鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时。
洋葱切丝,番茄去皮切块。
热锅,入油,加入洋葱翻炒,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。
洋葱超软之后加入番茄,翻炒后再加入烫过的鸡块。
加入适量生抽,老抽和糖调味。
小火焖煮5-10分钟即可。