糖醋排骨
糖醋排骨的简介：
酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃
糖醋排骨的用料：
| 小排 | 500g |
| 料酒 | 一汤匙 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 香醋 | 二汤匙 |
| 白糖 | 三汤勺 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 葱花，芝麻，味精 | 少许 |
| 老抽 | 半汤匙 |
教您糖醋排骨的家常做法，怎么做糖醋排骨好吃
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面，别倒掉了。
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌制20分钟。
捞出来洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
