芋头豆泡烧排骨

芋头豆泡烧排骨的做法
2014-05-24 发自 心食神 浏览: 标签:

芋头豆泡烧排骨的用料:

小排适量
芋头适量
豆泡适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
桂皮适量
草果适量
大料适量
葱段适量
姜片适量
干红辣椒适量
适量

教您芋头豆泡烧排骨的家常做法,怎么做芋头豆泡烧排骨好吃

  1. 排骨洗干净,焯水,之后冲洗掉肉沫。

  2. 放在砂锅里面,加足量的水,放入料酒,老抽,生抽,冰糖,桂皮,草果,大料,葱段,姜片,干红辣椒。大火煮开,转小火闷炖大约1个半小时。

  3. 加入芋头块和豆泡,再焖20分钟左右,转大火,收汁。

  4. 出锅前加一点盐调味就可以啦。

心食神小贴士:

这种做法排骨不需要提前炒,长时间焖炖后,肉的油脂也基本上消耗的差不多了。所以吃起来很软烂却不油腻。

喜欢芋头豆泡烧排骨的人也喜欢

相关菜谱

竹荪菌菇炖排骨

竹荪菌菇炖排骨

杭杭xhzv老师分享的竹荪菌菇炖排骨的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神杭...

原汁原味排骨汤

原汁原味排骨汤

小周0623老师分享的原汁原味排骨汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

舔指红烧排骨

舔指红烧排骨

锦鲤食记老师分享的舔指红烧排骨的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神锦鲤...

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

@_Kitty_老师分享的排骨南瓜盅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神@_Kitt...

糖醋排骨

糖醋排骨

不是大厨爱做饭老师分享的糖醋排骨的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神不...

山药排骨汤

山药排骨汤

随意的厨房老师分享的山药排骨汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神随意...