超简单完美糖醋排骨

超简单完美糖醋排骨的做法
2014-05-24 发自 心食神 浏览: 标签:

超简单完美糖醋排骨的简介:

糖醋排骨是我们全家的最爱,逢年过节也必做的菜

超简单完美糖醋排骨的用料:

仔排500克
生抽
老抽
料酒

教您超简单完美糖醋排骨的家常做法,怎么做超简单完美糖醋排骨好吃

  1. 排骨冷水入锅焯水,撇去浮末。然后用温水冲洗干净。沥干备用

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 锅烧热倒油,入排骨,翻炒至微黄

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 微黄即可

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 按一勺料酒,两勺糖,三勺醋,生抽三勺半,半勺老抽的比例调好汁。加水量没过排骨

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 电压力锅排骨档。如果没有就炒菜锅大火煮开转小火四十分钟左右。注意翻炒,避免糊锅

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 电压力锅煮好以后,放入炒锅大火收干汤汁。放点芝麻点缀一下就可以了

    超简单完美糖醋排骨的做法 步骤6

心食神小贴士:

排骨冷水入锅焯水。然后用温水冲,肉质不会很硬,口感好

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