粉蒸排骨

粉蒸排骨的简介:
粉蒸排骨虽然外加很多调料,但是仍然无法掩盖排骨本身独特的香味
粉蒸排骨的用料:
猪肋骨 | 400g |
土豆 | 300g |
麻辣蒸肉粉 | 一包 |
盐 | |
料酒 | |
花椒 | |
酱油 | 一小勺 |
色拉油 | |
豆瓣 | 一小勺 |
教您粉蒸排骨的家常做法,怎么做粉蒸排骨好吃
猪肋骨切块,洗干净
打开麻辣蒸肉粉,取出调料包和米粉包
排骨中倒入料酒、花椒粒、豆瓣、酱油、4/5的调料包,腌10分钟
土豆去皮、洗净、切块
土豆中加入1/5的米粉个刚才剩下的调料包,加少许盐,搅匀,扑在准备蒸的碗底
排骨裹上上面剩下的米粉,均匀铺在土豆上面
上锅,大火蒸1个小时
出锅时撒上葱花,就搞定了