土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法

2014-05-24 发自心食神浏览：标签：

土豆炖排骨的简介：

炖排骨时总是喜欢在里面加上土豆块，那种面面的，软软的，排骨的香味融进去的感觉很好，很香！

土豆炖排骨的用料：

排骨	适量
土豆	适量
姜片	适量
葱花	适量
糖	适量
盐	适量
八角	适量

教您土豆炖排骨的家常做法，怎么做土豆炖排骨好吃

排骨先用清水泡上一小时，期间换上几次水，这样比较干净
土豆去皮切滚刀块，凉水浸泡
排骨用热水能焯一下，去油又干净
炒锅加热后放入适量食用油，油热后加入白糖搅拌，等糖全部融化变成红色后放入排骨，翻搅，均匀上色，加入少量醋，葱花，姜片，八角，继续翻搅，排骨上好色，放入土豆，搅拌均匀，换入电压力锅，加盐，等电压力锅自动断电放气后可盛出！

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