老干妈蒸排骨
老干妈蒸排骨的简介:
这么重口味又好吃的东西怎么可以不学呢3赶快准备来辣的神志不清吧~
老干妈蒸排骨的用料:
猪排骨 | 500g |
老干妈 | 35g |
姜 | 8g |
葱 | 两条 |
盐 | 5g |
老抽 | 1ml |
耗油 | 3ml |
鸡精 | 5g |
胡椒粉 | 5g |
教您老干妈蒸排骨的家常做法,怎么做老干妈蒸排骨好吃
排骨剁成小块。
锅内放水,冷水倒入排骨煮开焯除血水。
排骨变色后捞出用清水冲洗干净。
将冲净的排骨置于碗中,加蒜籽,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,老干妈。
再加老抽,蚝油,搅拌均匀。
把调好味的排骨倒入蒸碗中。
放入蒸锅内,大火上汽,中火蒸40分钟左右。
时间到!大蒜籽和排骨的肉香浓郁啊!快点撒葱花,撒上!开吃啦!!!