鱼香米饼

鱼香米饼的做法
2014-05-23 发自 心食神 浏览: 标签:

鱼香米饼的简介:

在《鱼我所欲也》里面看到的Mark一下在这里以后自己做~

鱼香米饼的用料:

鲷鱼200g
米饭300g
鸡蛋4个
面粉30g
香葱粒10g
蒜末5g
料酒2汤匙
胡椒粉1茶匙
鸡精1/2茶匙
2g
适量

教您鱼香米饼的家常做法,怎么做鱼香米饼好吃

  1. 鲷鱼片洗净,加入盐、料酒腌制15分钟。取煎锅放入油,烧至四成热,放入鱼片煎至两面金黄,盛出切碎

  2. 鸡蛋打散

  3. 米饭中加入香葱粒、蒜末、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋液搅均匀,最后放入鲷鱼碎拌匀。

  4. 平底锅烧热油,取适量鲷鱼饭拍成饼,放入锅中煎至两面金黄即可

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