糯米鸡饭

糯米鸡饭的用料:
鸡腿 | 1个 |
糯米 | 150克 |
大米 | 80克 |
米酒 | 1勺 |
红烧酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1茶匙 |
淀粉 | 1茶匙 |
教您糯米鸡饭的家常做法,怎么做糯米鸡饭好吃
鸡腿拆骨切成小块,将米酒、生抽、红烧酱油、糖兑成碗汁,一半加入鸡肉中,再加入淀粉抓捏均匀腌制15分钟;起油锅滑炒至鸡肉断生盛出
糯米和大米混合淘洗干净,倒入电饭煲内,按2∶1比例加水,煮至水将收干时,倒入鸡肉和剩余的碗汁与米饭拌匀;焖煮至程序完成即可
鸡腿 | 1个 |
糯米 | 150克 |
大米 | 80克 |
米酒 | 1勺 |
红烧酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1茶匙 |
淀粉 | 1茶匙 |
鸡腿拆骨切成小块,将米酒、生抽、红烧酱油、糖兑成碗汁,一半加入鸡肉中,再加入淀粉抓捏均匀腌制15分钟;起油锅滑炒至鸡肉断生盛出
糯米和大米混合淘洗干净,倒入电饭煲内,按2∶1比例加水,煮至水将收干时,倒入鸡肉和剩余的碗汁与米饭拌匀;焖煮至程序完成即可