雪耳山药煲猪蹄
雪耳山药煲猪蹄的简介:
又是一道美容养颜的滋补汤品,猪蹄和雪耳都富含丰富的胶原蛋白,是女同志们皮肤水灵的基础,山药胡萝卜蘑菇都是极为健康的食材,放到汤水里,更增添美味与营养~三八节到了,趁着周末给自己煲一锅这样的汤,犒劳下自己吧!很简单哦!
雪耳山药煲猪蹄的用料:
猪蹄 | (前爪) |
银耳 | |
山药 | |
胡萝卜 | |
新鲜香菇 | |
姜片 | |
葱花 | |
盐 | |
鸡精 | |
白胡椒粉 |
教您雪耳山药煲猪蹄的家常做法,怎么做雪耳山药煲猪蹄好吃
仔细清洗猪蹄,并去除多余的猪毛,放到开水里氽至水开,放凉后,放入砂锅里加足量冷水,姜块,葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用
山药胡萝卜切滚刀块,香菇切块,银耳摘成小朵,在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜,调入盐,继续煲10钟以上,食材软烂后加入香菇再次煲5分钟,撒上葱花及白胡椒粉,鸡精即可