野山药南瓜煲蕨菜
野山药南瓜煲蕨菜的用料:
干蕨菜 | 适量 |
野山药 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
蘑菇精 | 适量 |
教您野山药南瓜煲蕨菜的家常做法,怎么做野山药南瓜煲蕨菜好吃
野山药刨皮切滚刀块待用
南瓜刨皮切方块待用
自制干蕨菜用凉水浸泡约5~6个小时(浸泡时间不一定,看腌渍时的咸度而定),洗干净改刀成段待用
黑木耳用凉水涨发泡开,去除杂质洗干净撕成小块待用
将野山药放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制2小时
熬制2小时后,放入干蕨菜段、黑木耳继续熬45分钟,然后在放南瓜块煮15分钟共3小时后便可食用了,最后调味加盐、蘑菇精OK啦
汤鲜味美,营养全面,美容养生