黑胡椒猪手煲(快手版)
黑胡椒猪手煲(快手版)的简介：
下饭神器绝对快手!!秘诀是——猪手是熟食店买的!所以说～我是怕浪费,消(lǎn)耗(de)熟(zì)食(zhì)!!神好吃!!真的!!绵绵的土豆跟软烂的猪手真心绝配!加上黑胡椒的辛辣,绝对一下子能吃两大碗饭!分量为一人食煲仔是18cm兔子家的行星铸铁锅～
黑胡椒猪手煲(快手版)的用料：
| 熟食猪手 | 1只 |
| 土豆(拳头大小) | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 高汤 | 100g |
| 黄豆酱 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 香菜 | 可选 |
教您黑胡椒猪手煲(快手版)的家常做法，怎么做黑胡椒猪手煲(快手版)好吃
现成的熟食店卖的整只猪手用手直接掰成小块儿
土豆切比掰开的猪手略小的滚刀块儿
洋葱半个切块热锅凉油下洋葱爆香
土豆块下去翻炒一下再放猪手
倒入高汤,再加水盖过菜们大火煮开后转小火加盖
闷15分钟土豆基本上就会软
喜欢融合在一起的赶脚就再盖盖子多闷一下
然后开盖加入胡椒、黄豆酱,火调大收汁汁收差不多就关火,撒胡椒碎和香菜
心食神小贴士：
因为猪手是熟食店买的本身有咸度高汤也有咸度所以我没有再放盐～黄豆酱提味增色～我觉得没有也行～
