枝竹南瓜排骨煲
枝竹南瓜排骨煲的简介:
超级简单又营养十足的一款秋补汤水,特别奉献给日理万机的都市穷忙族。
枝竹南瓜排骨煲的用料:
猪肋排 | 适量 |
小南瓜 | 适量 |
枝竹 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您枝竹南瓜排骨煲的家常做法,怎么做枝竹南瓜排骨煲好吃
枝竹浸泡至软,洗净切段;南瓜削皮去籽瓤,切块
猪肋排顺两块肋骨之间切开,飞水洗净
慢炖锅中加足水,放入姜片,肋排,开大档煲3-4小时
加入南瓜,枝竹,续煲半小时至南瓜熟软,加盐调味,洒上葱花即可
心食神小贴士:
一、北美的穷忙族请注意,超市里的猪肋排大多是整排包装,可请肉柜台的服务人员代为免费切割;二、切成小排自然更入味,不过大块肋排啃起来比较过瘾哈