笋干排骨煲
笋干排骨煲的简介：
方便省事下饭，口感好。
笋干排骨煲的用料：
| 笋干 | 适量 |
| 排骨 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
教您笋干排骨煲的家常做法，怎么做笋干排骨煲好吃
发笋干，排骨汆水去血沫。发笋干的水保留。
排骨放入砂锅，放入姜，倒入料酒、生抽、老抽，加少许盐，并倒入发笋干的水。
开火，待砂锅中烧开，转小火。待排骨炖烂，加入笋干继续炖。
待笋干吸饱排骨汁水加少许糖，小火略炖片刻即可关火。
心食神小贴士：
一、排骨选小排为佳。二、本人不习惯这道菜太汤汤水水，所以发笋干的水只加一点点。如果喜欢汤水多，可以多加一些。
