葱香芋头煲

葱香芋头煲的做法
2014-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:

葱香芋头煲的用料:

芋头6、7个
洋葱1/3个
小葱2、3根
腊肉1小块
小米椒1个

教您葱香芋头煲的家常做法,怎么做葱香芋头煲好吃

  1. 芋头煮熟至筷可插入,捞出去皮切滚刀块;

  2. 紫洋葱1/3个切丁,小葱葱白切小段,一起入油锅中煸香,盛出铺在煲底,将芋头铺上

  3. 腊肉洗净切片,放入锅中加少量水煮5分钟,加入生抽和糖少许,一并倒入煲内

  4. 煲开火小火闷5分钟,撒上葱花和小米椒粒,淋上一勺热油,开动吧。

心食神小贴士:

芋头生的时候去皮手会痒,煮熟去皮既避免了皮肤发痒,而且去皮更容易,轻轻一撕就下来了。
这道菜很适合冬天吃哦,香气扑鼻,拌饭吃更是胃口大开呢

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