慈姑腊肉煲
慈姑腊肉煲的简介：
加了腊味做的菜，香味扑鼻，令人食欲大振
慈姑腊肉煲的用料：
| 慈姑 | 适量 |
| 腊肉 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
教您慈姑腊肉煲的家常做法，怎么做慈姑腊肉煲好吃
腊肉洗净切小块、慈菇去皮切片，大蒜切段
锅烧热，下适量油，放进姜片、蒜白炒出香味后，将腊肉放入煸香
放进慈姑继续翻炒，加盐和蚝油、冰糖、料酒调味，待慈姑和腊肉都炒匀上色后，加入一小碗水，大火烧开
移入沙锅，盖上盖转小火焖制，到汤汁将要收干时，加入蒜叶，翻炒几下，收干汤汁即可
