白菜浓汤海鲜煲
白菜浓汤海鲜煲的用料:
虾 | 适量 |
夏威夷贝 | 适量 |
蚬子 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
浓汤宝 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您白菜浓汤海鲜煲的家常做法,怎么做白菜浓汤海鲜煲好吃
虾去须去虾枪洗净,夏威夷贝、蚬子刷净外壳备用、金针菇一把、粉丝一卷、浓汤宝一盒、娃娃菜两棵
娃娃菜整棵用盐水泡20分钟后换清水泡10分钟后洗净切成菜瓣
金针菇过水洗净、粉丝烫软备用
浓汤宝用开水化开
锅内少许油,稍热后放两片姜及葱丝,将切好的娃娃菜入内煎至两面发软
倒入浓汤宝汤汁
烧锅后先入金针菇
再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝,倒入一勺料酒,按个人口味加盐调味
再次开锅后放入蚬子至蚬子熟透关火即可