沙茶排骨南瓜煲

沙茶排骨南瓜煲的做法
2014-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

沙茶排骨南瓜煲的用料:

排骨适量
适量
南瓜适量
沙茶酱适量
生抽适量
白砂糖适量
适量

教您沙茶排骨南瓜煲的家常做法,怎么做沙茶排骨南瓜煲好吃

  1. 排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤1
  2. 将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤2
  3. 南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤3
  4. 将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤4
  5. 将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤5

心食神小贴士:

一、把南瓜和米饭分开来蒸,是为了避免时间过长,南瓜变得太软。

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