柠檬鸭

柠檬鸭的做法
2014-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:

柠檬鸭的简介:

味道不比甘家界柠檬鸭差噢

柠檬鸭的用料:

鸭子半只
酸姜三片
酸乔头十个
柠檬三个
老抽两勺
白糖两勺
若干
料酒两勺
辣椒两只

教您柠檬鸭的家常做法,怎么做柠檬鸭好吃

  1. 洗干净鸭肉,用料酒和盐腌制半小时后下锅炒干水。

    柠檬鸭的做法 步骤1
  2. 放入酸辣椒,酸柠檬,酸乔头,酸姜一起两分钟,随后加入老抽,糖和适量水,盖锅焖五分钟。

    柠檬鸭的做法 步骤2
  3. 收干水分后上锅出炉。

    柠檬鸭的做法 步骤3

心食神小贴士:

不用买太老的鸭子,不然会韧。

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