冬菇春笋鸡汤面

冬菇春笋鸡汤面的用料:
鸡 | 1只 |
冬菇 | 10朵 |
笋 | 一个 |
姜片 | 适量 |
生菜 | 适量 |
面条 |
教您冬菇春笋鸡汤面的家常做法,怎么做冬菇春笋鸡汤面好吃
将鸡肉洗净切成四块(主要是看个人,我觉得这样比较容易吃),锅内放水烧开将鸡肉放下去过过水拿出。
将砂锅中的水倒出,重新加水放入鸡肉和姜片大火烧开转小火炖45分钟。
将笋切块,放水至另一个锅烧开,倒入适量的盐后将笋放入煮两到三分钟盛出,与洗净的冬菇一起放入鸡汤内。用小火炖二十分钟。
汤炖好后盛出一部分放入煮面的锅中烧开放入面条煮软后放入生菜,最后按照个人口味放入适量的盐,一碗香喷喷的冬菇春笋鸡汤面就完成啦~