韩国人参鸡汤

韩国人参鸡汤的做法
2014-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:

韩国人参鸡汤的简介:

因为老公是韩国人,结婚以后开始学着做老公喜欢的韩国菜。人参鸡汤的菜谱是去韩国超市的时候看到的,按照自己的经验有所改动,给大家分享一下。老公很爱喝!

韩国人参鸡汤的用料:

一只
糯米100克
人参两支
板栗随意
6粒(随意)
老姜2片
蒜头5粒(随意)
大葱半棵
少许

教您韩国人参鸡汤的家常做法,怎么做韩国人参鸡汤好吃

  1. 把鸡洗净清除内脏。把糯米,人参,红枣4粒,去壳的板栗塞入鸡内,加半茶匙的盐。用牙签吧开口封好

  2. 把鸡放入电压力锅,倒入清水,盖过整只鸡即可

  3. 加入剩下的红枣,姜片,蒜片,切成小节的大葱。电压力锅选择”汤”模式(大概25分钟)

  4. 上桌前加适量盐调味。把鸡切半,和汤一起享用,也可以分开来吃

心食神小贴士:

我图方便用了电压力锅,慢火炖味道应该更好。水煮沸后转慢火,炖大概30-40分钟,鸡肉软了就好了

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