胡萝卜烧鸡

胡萝卜烧鸡的做法
2014-05-21 发自 心食神 浏览： 标签：

胡萝卜烧鸡的简介：

胡萝卜跟鸡肉是最好的搭配！

胡萝卜烧鸡的用料：

鸡一只
胡萝卜400g
葱
蒜
姜块20g
花椒
辣椒
八角1-2颗
桂皮5g

教您胡萝卜烧鸡的家常做法，怎么做胡萝卜烧鸡好吃

  1. 【处理材料】将鸡肉切成小块，葱姜蒜等调料切好备用，胡萝卜切成三角块。

  2. 【炒】开火，锅热下油。
    油热，煸炒八角，桂皮，花椒，辣椒，葱姜蒜。
    煸炒出香味下鸡肉块炒。
    炒至鸡肉表面成金黄色，加生抽翻炒。
    加胡萝卜。

  3. 【焖】加胡萝卜翻炒片刻后加入适量的盐，然后加水没过食材，盖锅焖。

  4. 【出锅】大概焖30分钟，即可出锅。

    胡萝卜烧鸡的做法 步骤4

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