简单美容炖猪蹄

简单美容炖猪蹄的做法
2014-05-20 发自 心食神 浏览: 标签:美容

简单美容炖猪蹄的简介:

猪蹄软烂可口,做法家常方便

简单美容炖猪蹄的用料:

猪蹄适量
泡发好的黄豆花生豆都可以适量
葱,姜,蒜适量
花椒,八角,干辣椒适量
酱油,醋,料酒,盐适量

教您简单美容炖猪蹄的家常做法,怎么做简单美容炖猪蹄好吃

  1. 焯水的时候放一点花椒,水开后撇去浮沫,捞出用凉水冲洗干净再重复焯水一次。

    简单美容炖猪蹄的做法 步骤1
  2. 第二次焯水后放入高压锅,加入所有调料(花椒八角为了方便最好放入料盒),开锅后加盖15分钟出锅。

    简单美容炖猪蹄的做法 步骤2
  3. 猪蹄软糯,黄豆酥烂,汤加多了也没关系,凉了自然成冻也很好吃。

    简单美容炖猪蹄的做法 步骤3

心食神小贴士:

猪蹄买的时候不要那种让商家抽去蹄筋的,要让商家给剁成小块的,焯两次水后猪蹄就一点异味都没有了。

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