用水把银耳冲干净。找一个干净的大碗或者饭盒把干银耳放进去。注意容器不能有油

接没过银耳的水泡着银耳【银耳会浮起来，所以最好有个盖儿压着。

我泡了不太到24小时，反正今天晚上吃完饭泡上，明天晚饭就喝这个这种节奏！

泡好的银耳去蒂掰碎、切碎，红枣和枸杞洗干净。三种食材一起下锅，接没过食材的水，开始煮

就慢慢炖大概两个小时，期间注意加水因为煮着煮着水会变少的

两个小时之后放冰糖再煮二十分钟吧。取决于银耳的粘稠程度，感觉要化在锅里那种感觉就差不多了~

加了白糖注意搅一搅别糊锅，不喜欢白糖就用蜂蜜，别直接往锅里加，煮好了盛出来晾一会儿稍微凉点儿了再加。

开动！