鳄梨鳗鱼五彩卷的用料：

蒲烧鳗鱼	一条（300克）
牛油果	一个
红蟹籽	适量
牛蒡	半根
胡萝卜	半根
山药	半根
豌豆苗	一把

教您鳄梨鳗鱼五彩卷的家常做法，怎么做鳄梨鳗鱼五彩卷好吃

心食神小贴士：

一、鳗鱼营养丰富，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理.
二、鳗鱼卷入牛蒡和生山药，既养生又独具日本风情。
三、卷入春季的时令小菜豌豆苗，不仅色泽靓丽，口感清爽，与上面的绿色牛油果相呼应。红蟹籽更是点睛之笔，让人视觉，味觉都为之惊艳。