麻辣章鱼球

麻辣章鱼球的做法
2014-05-19 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

麻辣章鱼球的简介:

一道小小的凉拌,可爱的外表,鲜红的剁椒,酸酸的,辣辣的,一道开胃可口的凉菜就OK了3

麻辣章鱼球的用料:

章鱼(八爪鱼)适量
辣椒适量
米醋适量
生抽适量

教您麻辣章鱼球的家常做法,怎么做麻辣章鱼球好吃

  1. 首先洗净小章鱼,我比较懒,整个头我都切下来,保留下章鱼脚.

  2. 然后把章鱼脚翻过来,向中心挤,把它的牙齿挤出来

  3. 放两勺盐,把章鱼腿泡在盐水里,杀菌

  4. 烧滚水,放进去

  5. 直到水煮成红色捞起放入冰水中

  6. 摆盘

  7. 放上醋,生抽,剁椒,美味就出炉啦

心食神小贴士:

章鱼脚不要分开,要整个腿放进去才会变成章鱼球,最好选小章鱼~

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