泰式凉拌三文鱼皮

泰式凉拌三文鱼皮的做法
2014-05-19 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜凉菜

泰式凉拌三文鱼皮的简介:

简单,美味的三文鱼皮。。。

泰式凉拌三文鱼皮的用料:

三文鱼
白醋少许
少许
柠檬一个
香茅一只
朝天椒4只
鱼露
冰水一碗
蒜蓉2瓣
味精(可以省略)
白糖(可以省略)少许

教您泰式凉拌三文鱼皮的家常做法,怎么做泰式凉拌三文鱼皮好吃

  1. 三文鱼皮切丝,用冷水和一点点白醋,盐泡15分钟左右,

  2. 沥干,放入开水锅中烫半分钟,浸冰水;

  3. 沥干,放切碎的:香茅,朝天椒,罗勒,蒜蓉和青柠檬汁,鱼露,白糖(可以省略),味精(可以省略)拌匀即可。

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