盘菜肉片汤
盘菜肉片汤的简介:
呃,今天又吃盘菜了,因为有小伙伴力荐做汤很好吃。那我必须试试哈。与上一道“盘菜肉片”对比而言,盘菜炒肉片是香。而“盘菜肉片汤”是鲜。不同的味道。都值得尝试,且非常甜鲜可口的说~
盘菜肉片汤的用料:
盘菜 | 适量 |
肉片 | 适量 |
教您盘菜肉片汤的家常做法,怎么做盘菜肉片汤好吃
猪肉切薄片,放一点点盐和生抽抓匀
盘菜切薄片,厚薄决定口感,看个人喜好哈
坐锅凉油,炒散肉片,变色后,下盘菜翻炒
盘菜易熟,软塌后,加一点开水做汤,水量随你
出锅前放一点点盐调味
心食神小贴士:
一、我用猪前腿肉口感不错用盐和生油稍腌脆脆的二、盘菜很容易切有韧性我切的薄口感蛮讨好