西葫芦虾仁煎饼

西葫芦虾仁煎饼的做法
2014-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:小吃早餐

西葫芦虾仁煎饼的用料:

西葫芦适量
虾仁适量
面粉适量
鸡蛋适量

教您西葫芦虾仁煎饼的家常做法,怎么做西葫芦虾仁煎饼好吃

  1. 西葫芦刨丝,虾仁切块

  2. 将西葫芦丝和虾仁鸡蛋,面粉加入水调成面糊

  3. 锅中放油,烧热后,舀入一勺面糊,小火煎熟后,可再转大火,将两面煎至金黄色

心食神小贴士:

一、虾仁我事先用水焯过,也可不焯
二、面糊我喜欢调稠点,这样煎成一小块一小块,吃起来饱嘴,如果调得烯,可以摊成一整张圆饼,吃的时候,切开就行。

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