高汤卤物

高汤卤物的做法
2014-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:小吃汤羹

高汤卤物的用料:

鸡蛋8个
鸡翅8个
小卤包1个
1/2块
1小把
老抽3大匙
史云生肉骨浓汤500毫升
500毫升
适量

教您高汤卤物的家常做法,怎么做高汤卤物好吃

  1. 鸡蛋煮熟,去壳,蛋白划刀

    高汤卤物的做法 步骤1
  2. 鸡翅淖水

    高汤卤物的做法 步骤2
  3. 把水,肉骨浓汤,老抽,卤包,姜,葱一起放进锅中煮到滚开

  4. 放入鸡翅,大火继续煮至汤水收到一半,关火

  5. 用盐调味

  6. 放入鸡蛋,与鸡翅在卤汁中一起泡过夜

  7. 第二天即可食用

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