广西绿豆肉粽

广西绿豆肉粽的做法
2014-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:粽子小吃

广西绿豆肉粽的用料:

教您广西绿豆肉粽的家常做法,怎么做广西绿豆肉粽好吃

心食神小贴士:

一、包龙舟棕的箬叶一定要选宽一点长一点的箬叶,如果是比较窄的箬叶可以用三张叠在一起用。
二、五花肉要切得有一定的厚度,一、5厘米厚比较合适,太薄了肉会被煮化就不好吃了,肉最好放在冰箱里腌一宿。
三、如果你习惯给绿豆去皮的话那就缩短煮绿豆的时间,不需要煮开口;绿豆不需要提前泡,泡一天的绿豆不如直接煮出来的香。

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