莲蓉枣泥豆沙月饼
莲蓉枣泥豆沙月饼的用料：
| 低粉 | 240克 |
| 莲蓉 | |
| 色拉油 | 60克 |
| 糖浆 | 160克 |
| 碱水 | 一茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 两个 |
教您莲蓉枣泥豆沙月饼的家常做法，怎么做莲蓉枣泥豆沙月饼好吃
把面粉，盐过筛放一盆中，中间扒个窝，加油，糖浆，碱水，和成面团后，盖上保鲜膜，放置4小时
把面皮，馅，分别分成15克，35克滚圆
面皮放上馅料，用手往上推，包住封口，放入模子
成型后放入烤盘，喷上水，放入预热210多的烤箱烤7分钟，稍稍发黄时取出，稍凉一些，刷鸡蛋液，吸收以后在刷一层
放入烤箱200度，15分钟，取出晾凉后，放入袋子中回油一天
