绿豆冰皮月饼
绿豆冰皮月饼的用料：
| 糯米粉 | 50G |
| 澄粉 | 100G |
| 绿豆馅 | |
| 抹茶粉 | 少许 |
| 糖 | 1TBSP |
| 水160 | ML |
| 油 | 1TBSP |
教您绿豆冰皮月饼的家常做法，怎么做绿豆冰皮月饼好吃
将以上材料搅拌均匀，用保鲜膜盖好，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分10-12等份
馅用保鲜膜包好,放入月饼模中量一下，大概占模的2/3大小
面板铺上保鲜膜，洒上熟糯米粉(用糯米粉放干的平底锅低火炒熟,也可用微波炉叮两分钟）
把粉团压扁,再铺上一层保鲜膜,轻轻擀开,擀的均匀一点,边缘比中心略薄
放进馅,包成团
模子刷上熟糯米粉，多放些没关系，出模的时候有刷子刷掉。放入团子,压成型后出模
冷藏一小时即可食用
