南瓜月饼

南瓜月饼的做法

2014-05-16 发自心食神浏览：标签：月饼

南瓜月饼的用料：

南瓜	适量
糯米粉	适量
花生粉	适量
白糖	适量
椰丝	适量

教您南瓜月饼的家常做法，怎么做南瓜月饼好吃

南瓜去皮切薄片撒上白糖
放进可以微波有出气孔的碗盖上进微波炉高火５分钟
取出用勺子压成泥，稍冷拌入糯米粉搅拌均匀，继续盖盖进微波炉高火５分钟
本来是不准备加花生粉的，结果貌似稀了，模具压出来很快就塌了不成型…… ）加入熟的花生粉揉匀了，揪成大小适中的剂子，模具里撒上椰丝，塞进一个剂子，用手摁紧摁平，就可以压出这样的“南瓜月饼”了～

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