巧克力月饼
巧克力月饼的用料:
教您巧克力月饼的家常做法,怎么做巧克力月饼好吃
巧克力酱、玉米油、低粉混合
切拌成无干粉光滑面团
山药馅分成50克小团揉圆形备用,皮料分成25克小团揉成圆形备用(我用75克的饼模,新手分成馅45克皮30克会更好操作)
皮料按开放入馅料
沿虎口慢慢向上推,收口
轻搓成椭圆形
巧克力酱、玉米油、低粉混合
切拌成无干粉光滑面团
山药馅分成50克小团揉圆形备用,皮料分成25克小团揉成圆形备用(我用75克的饼模,新手分成馅45克皮30克会更好操作)
皮料按开放入馅料
沿虎口慢慢向上推,收口
轻搓成椭圆形