天贝核桃抹酱

天贝核桃抹酱的做法
2014-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:

天贝核桃抹酱的简介:

这回用这种抹酱法,让核桃与天贝的香美融在一起,做为烤脆法棍或馒头的抹酱相当好吃~用简单的料理机,即可做出这道美味的料理抹酱了~这抹酱不仅富含核桃各种营养,还有天贝易于吸收的完全蛋白及B12,这些特点,都使这款抹酱更有营养、更能补充能量。

天贝核桃抹酱的用料:

加州核桃70g
天贝100g
西班牙特级初榨橄榄适量
金兰香菇素蚝油1汤匙

教您天贝核桃抹酱的家常做法,怎么做天贝核桃抹酱好吃

  1. 将核桃泡水一夜沥干

    天贝核桃抹酱的做法 步骤1
  2. 用少许橄榄油半炒炸去水份,至出香味晾冷

    天贝核桃抹酱的做法 步骤2
  3. 天贝切块儿

    天贝核桃抹酱的做法 步骤3
  4. 炒好的核桃、橄榄油、天贝块入料理机,加1汤匙香菇素蚝油

    天贝核桃抹酱的做法 步骤4
  5. 料理机先低档后高档搅打

    天贝核桃抹酱的做法 步骤5
  6. 打至细腻即可做烤土司或馒头抹酱

    天贝核桃抹酱的做法 步骤6

心食神小贴士:

一、核桃泡水时,可多换几遍水,以免有苦涩感影响口味;
二、橄榄油用量可试料理机搅拌是否顺畅而定;
三、可按比例加大量会易搅打些,若更少量,可用日式研磨碗或中式石臼舂泥亦可;
四、冷藏保存,尽快食用完。

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