香菇肉酱

香菇肉酱的做法
2014-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

香菇肉酱的用料:

猪肉适量
牛肉适量
香菇适量
姜粉适量
适量
黄酒适量
耗油适量
番茄适量
生抽适量
红酒适量
适量
胡椒适量

教您香菇肉酱的家常做法,怎么做香菇肉酱好吃

  1. 70%猪肉馅+30%牛肉馅,用纯猪肉的也可以的,加上姜粉,葱黄酒耗油同方向搅拌,静置一会

  2. 开火抄番茄成番茄酱(我喜欢1-2个番茄的,不加也可以)备用

  3. 煸炒肉酱,变色后加入黄酒,番茄酱,生抽,耗油,还有切好的香菇,加红酒or水少许,炖大约半小时至1小时后,加点盐,胡椒最后调味就差不多可以吃了

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