大果粒草莓酱

大果粒草莓酱的做法
2014-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:

大果粒草莓酱的用料:

新鲜草莓2斤左右
白砂糖100克
冰糖50克
麦芽糖一大匙
柠檬半个

教您大果粒草莓酱的家常做法,怎么做大果粒草莓酱好吃

  1. 草莓洗净去叶沥干,放入锅里,加入糖腌制20分钟左右,这时候出很多水

  2. 把锅放炉上,大火烧开,加半个柠檬挤汁,中火慢煲,边搅边加热以防粘底,30分钟左右

  3. 直至变得非常浓稠,加入麦牙糖,搅拌均匀;趁热,装入洗净无水无油的瓶子里,冷藏保存

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