南瓜酱
南瓜酱的用料:
南瓜 | 500克 |
洋葱 | 100克 |
黄油 | 100克 |
清水 | 400克 |
淡奶油 | 200克 |
盐 | 1/4小匙 |
意大利综合香草 | 1小匙 |
教您南瓜酱的家常做法,怎么做南瓜酱好吃
南瓜切小块,微波炉高火6分钟,用叉子压成泥
洋葱切小丁,黄油融化后倒入洋葱丁炒香
再倒入南瓜泥,加入清水、淡奶油、意大利综合香草,盐,熬煮至酱料浓稠即可
心食神小贴士:
一、如果懒得制作南瓜泥,可以把南瓜切小块后直接加入爆香后的洋葱中,再加入淡奶油、清水,熬煮至软烂;但是,制作了南瓜泥的酱料,口感更爽滑哟~二、南瓜泥中略有颗粒无所谓,不耽误后续操作
三、熬煮的过程中,酱料会四处溅,记得开小火,并且时常搅拌,不宜离开灶台
四、可以一次多做点,冷透后分装于冰箱冷冻,需要的时候取出回温后再进行其它操作,一样美味