牛肉青椒酱

牛肉青椒酱的做法
2014-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:

牛肉青椒酱的用料:

牛肉400克
辣椒五个
大蒜一头
一块
豆瓣酱一袋
甜面酱一袋
番茄一袋
白糖
水淀粉

教您牛肉青椒酱的家常做法,怎么做牛肉青椒酱好吃

  1. 牛肉中加入一点酒和水淀粉腌一下

  2. 把青椒大蒜和姜加在一起打成泥

  3. 凉油放入腌好的牛肉,炒变色后加豆瓣酱一袋,甜面酱一袋,番茄酱一袋炒匀,冒泡后加入青椒大蒜泥和少量白糖,小火熬半小时等水分差不多蒸发干了就可以了

心食神小贴士:

这个酱做好后不要马上吃,放在冰箱中冷藏24小时以后再吃

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