田螺辣椒酱

田螺辣椒酱的做法
2014-05-14 发自 心食神 浏览： 标签：酱下饭菜辣

田螺辣椒酱的用料：

田螺肉适量
猪肉泥适量
黄豆酱适量
胡箩卜适量
细辣椒粉适量
大蒜籽适量
生姜适量
红辣椒适量

教您田螺辣椒酱的家常做法，怎么做田螺辣椒酱好吃

  1. 准备好田螺肉、猪肉泥

    田螺辣椒酱的做法 步骤1

  2. 准备好黄豆酱、胡箩卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜

    田螺辣椒酱的做法 步骤2

  3. 将红辣椒、胡箩卜、大蒜籽、生姜都切成丁（我感觉切成丁会比较有嚼头）

    田螺辣椒酱的做法 步骤3

  4. 锅内放油烧热（油可以适量多放点）

    田螺辣椒酱的做法 步骤4

  5. 下大蒜籽、生姜丁爆香

    田螺辣椒酱的做法 步骤5

  6. 下红辣椒翻炒

    田螺辣椒酱的做法 步骤6

  7. 下猪肉泥

    田螺辣椒酱的做法 步骤7

  8. 把猪肉泥翻炒成白色颗粒状

    田螺辣椒酱的做法 步骤8

  9. 下胡萝卜丁、田螺肉翻炒

    田螺辣椒酱的做法 步骤9

  10. 下细辣椒粉

    田螺辣椒酱的做法 步骤10

  11. 下两大勺黄豆酱

    田螺辣椒酱的做法 步骤11

  12. 最后放入适量的水，大火烧开小火闷制至汤变红边稠即可调味出锅

    田螺辣椒酱的做法 步骤12

心食神小贴士：

在翻炒的时候感觉有些干锅的话可以加入适量的米酒或是料酒，我用的是米酒，因为米酒有点甜味正好可以调节味道

喜欢田螺辣椒酱的人也喜欢

相关菜谱

紫苏炒田螺

紫苏炒田螺

厨娘潘潘老师分享的#中秋团圆食味#紫苏炒田螺的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材...

老王辣椒酱

老王辣椒酱

放羊摸鱼老师分享的老王辣椒酱的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神放羊摸...

银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋

心食神为您提供银鱼蒸蛋最正宗的做法，教您银鱼蒸蛋的家常做法，银鱼蒸蛋怎么做好吃，...

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

心食神为您提供银鱼炒蛋最正宗的做法，教您银鱼炒蛋的家常做法，银鱼炒蛋怎么做好吃，...

银鱼焖蛋-快手菜

银鱼焖蛋-快手菜

心食神为您提供银鱼焖蛋-快手菜最正宗的做法，教您银鱼焖蛋-快手菜的家常做法，银鱼焖...

韩式小银鱼

韩式小银鱼

心食神为您提供韩式小银鱼最正宗的做法，教您韩式小银鱼的家常做法，韩式小银鱼怎么做...

热门食材

茄子 番茄 南瓜 黄瓜 冬瓜 绿豆 海带 荔枝 苦瓜 鸡蛋 芹菜 土豆 西瓜 西葫芦 排骨 鸡肉 丝瓜 龙虾 牛肉 鸡翅 豆腐 五花肉 香菇 猪蹄 猪肉 黑木耳 草鱼 鲤鱼 胡萝卜 鲫鱼 带鱼 山药 鲍鱼