辣椒酱家常饼
辣椒酱家常饼的简介：
最近制作了一款辣椒酱，适合我这种不太能吃辣的人。用不辣的辣椒加上辣的辣椒1：4配比而成，可以直接抹馒头吃，也相当好吃
辣椒酱家常饼的用料：
| 中筋面粉130克 | |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 开水65克 | |
| 冷水10克 | |
| 盐1克 | |
| 面粉 | 少许 |
教您辣椒酱家常饼的家常做法，怎么做辣椒酱家常饼好吃
原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟
然后擀成长方形面片
上面抹上辣椒酱
再撒少许面粉，容易分层
然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀
从一边卷起
卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘
醒一会儿，再擀成圆饼形
锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作
制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油
制作好的内部组织
吃的时候，切片食用
心食神小贴士：
一、面团要和得较软一点。二、抹辣椒酱的时候，辣椒酱本身有油了，所以不用另外加油。
三、烙的时候注意小火慢烙。三翻九转。
