葱香辣椒油

葱香辣椒油的做法
2014-05-14 发自 心食神 浏览: 标签:

葱香辣椒油的简介:

嗜辣的湖南人天不怕地不怕就怕吃饭没辣椒!做一份葱香味的辣椒油,凉拌,调味都十分棒哦!

葱香辣椒油的用料:

香葱100g
洋葱半个
大蒜籽两瓣
八角2颗
香叶2片
辣椒适量
糖盐适量
植物油半斤

教您葱香辣椒油的家常做法,怎么做葱香辣椒油好吃

  1. 各种配料清洗干净,洋葱切丁,大蒜子拍散不用去皮

    葱香辣椒油的做法 步骤1
  2. 冷锅冷油,八角香叶洋葱下锅,等油温上升有香味,加入大蒜子小火加热

    葱香辣椒油的做法 步骤2
  3. 等香味出来后就关火捞出香料不要,只留下油

  4. 再次开火分次加入香葱,等香葱变色就可以捞出关火,捞出葱。

  5. 辣椒粉加入适量的糖盐,待油温稍凉加入辣椒粉搅拌均匀

    葱香辣椒油的做法 步骤5

心食神小贴士:

浇入辣椒粉的时候注意油温不要太热,需要耐热容器哦。

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