尖椒猪肉包

尖椒猪肉包的做法
2014-05-14 发自 心食神 浏览： 标签：

尖椒猪肉包的用料：

猪肉馅500g
尖椒3个
胡萝卜1根
葱半颗
生姜三四片
面粉500g
水适量
葵花籽油适量
生抽适量
料酒适量
耗油适量
十三香适量
鸡精适量
盐适量

教您尖椒猪肉包的家常做法，怎么做尖椒猪肉包好吃

  1. 和面后，醒30分钟，擀面皮。

    尖椒猪肉包的做法 步骤1

  2. 醒面过程中，把尖椒碎，葱姜切碎，连同肉馅倒入盆内。

    尖椒猪肉包的做法 步骤2

  3. 馅料中加入葵花籽油、生抽、料酒、耗油、十三香、鸡精和盐，搅拌均匀。

    尖椒猪肉包的做法 步骤3

  4. 胡萝卜去皮切成薄片。

    尖椒猪肉包的做法 步骤4

  5. 包好包子，把胡萝卜片垫在包子下面，这样既能防止包子粘锅，又能把胡萝卜的香味蒸入包子中。蒸锅水开后，放入蒸屉，大火蒸15分钟左右即可出锅。

    尖椒猪肉包的做法 步骤5

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